• 周二. 5 月 28th, 2024

“邹城蘑菇”家族再添新贵

admin

8 月 28, 2023

近日,在山东常生源菌业的厂房里猴头菇铺满了层架,煞是喜人。据悉,该企业探索实施的猴头菇工厂化栽培中试试验完成出菇,试验的成功填补了邹城工厂化种植猴头菇的空白,标志着邹城工厂化食用菌家族再添新贵。

猴头菇鲜美可口,有素中荤之称,是山珍海味中的上八珍之一,民间有多食猴头,返老还童之传说。猴头菇是一种优良的食药两用真菌,市场前景广阔。

常生源菌业作为邹城市首家培养猴头菇的食用菌工厂化生产企业,2023年以来,该企业把猴头菇栽培作为创新突破方向,通过实行智能化控温管理,目前中试试验已完成出菇,规模化的菌袋发菌正在进行,预计8月中下旬将批量出菇。(来源:济宁新闻网)