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靠菌致富国际食用菌育种及产业推广研讨会在常山召开

admin

12 月 21, 2023 #菌类资讯

央广网衢州7月6日电(见习记者王春然通讯员陈茜)7月4日上午,国际食用菌育种及产业推广研讨会在常山开幕。 来自7个不同国家和地区的130余名专家代表齐聚一堂。 齐聚一堂,共绘食用菌产业发展新蓝图。 李宇,吉林农业大学教授,全国扶贫标​​兵,中国工程院院士,张克勤,云南大学教授,中国科学院院士,世界食用菌生物学与制品学会主席上海市农业科学院副院长谭琪、中国真菌学会常务理事郭良东致辞。

 

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国际食用菌育种及产业推广研讨会开幕(中央广播电视网 常山县委宣传部 供图)

常山食用菌产业有着辉煌的历史。 1979年,浙江省常山县微生物厂利用刺参酿酒残渣培育猴头菇成功,选育出“常山猴头菌99”菌株,并已商品化。 猴头菇肉质鲜嫩,香浓可口,素有“素肉”之称。 它不仅是一种食品原料,也是一种具有突出医疗保健价值的优质药材。 具有滋补健身、助消化、益五脏功能。

2000年,常山还被命名为“中国食用菌之乡”。 2014年,猴头菇成为“常山三宝”之一。 2015年,常山猴头菇获得国家农产品地理标志注册保护。 2018年,“常山猴头菇”地理标志证明商标注册成功,猴头菇入选“曲柳风味”之一。 常山猴头菇产业名噪一时。 除猴头菇外,还有金针菇、香菇等。1987年,常山金针菇高产栽培及加工技术开发项目被列入国家星火计划。 1988年,金针菇产量1542吨,为全国最大的金针菇生产国。

同为“常山三宝”的柚子、油茶正在蓬勃发展,而猴头菇则历经坎坷,不温不火。 如何打破现状? 常山县继续探索。 2001年,县食用菌科技示范园成立。 是食用菌科研、种苗、加工、市场、信息、培训中心。 在一期建设的基础上,不断扩大规模,新建种苗基地和工厂化栽培菇房15000平方米。

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食用菌产品展示(中央电视台发布 常山县委宣传部供图)

此外,2021年,“猴头菇年产示范基地建设”和“猴头菇精深加工车间及配套设备建设”两个项目被列入2020年第二批中央财政农业生产发展基金支持项目,建设食用菌 自动化菇棒生产线、智能菇房、食用菌展厅、猴头菇固体饮料等加工车间及配套设备,食用菌展厅已对外开放,猴头菇固体饮料等产品已投放市场。 2022年,农光蔚蓝(浙江)农业有限公司在赵县镇卢石村投资1.1亿元,建设80亩菌光互补产业园,主要实行常年蘑菇种植。 近10万株香菇即将出苗。

目前,常山拥有食用菌生产企业30多家,其中省级示范家庭农场1个,市级示范家庭农场3个,省级示范农民专业合作社1个,深加工企业3家。 猴头菇产业链也在不断拓展,包括复方猴头菇胶囊(颗粒)、猴头菇面条、猴头菇饼干、云状猴头菇(软罐头)、猴头菇超微粉、猴头菇固体饮料、猴头菇益生菌、灵芝破壁孢子粉等加工产品。

“我们计划到2025年底,全县食用菌年种植量达到4000万袋(瓶)以上,总产量达到1万吨以上,力争走在全省前列。 ” 常山县农业农村局党委委员、副局长杨兴亮表示,未来,常山还将重点培育和建设“产业园内食用菌深加工基地,成为全国少有的食用菌深加工基地”。浙西特色菌园、菌光互补三产业综合文旅综合体示范基地、食药用菌生产示范基地、羊肚菌高效种植示范基地。 该基地、黑木耳“稻穗”轮作“千斤粮万元”示范基地、浙西六大特色示范基地,推动常山食用菌产业高质量发展。