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凤尾菇多少钱一公斤 平菇和平菇有什么区别 附种植前景及技术

admin

2 月 7, 2024 #菌类价格

近年来,我国食用菌产业发展十分迅速,现已成为我国继粮油、蔬菜、水果之后的第五大农业种植业。 受饮食习惯和地域环境等因素影响,各地食用菌种类差异很大。 常见的有金针菇、香菇、木耳、竹荪等。特别是入秋后,天气逐渐转凉。 此时,各种新鲜菌种开始大量上市。 很多人都会买一些自己喜欢吃的食物,炖汤来补充身体健康。 今天我要介绍的这种菌种叫Pleurotus cereus,有的地区也叫Pleurotus pleurotus或者鸡尾酒蘑菇。 它起源于喜马拉雅山。 经在广东试栽培成功,现我国大部分地区均有发现。 输出。 让我们仔细看看凤凰菇。

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凤尾菇多少钱一公斤?

凤尾菇因其口感和营养突出,被誉为“菌中极品”。 而且凤尾菇在市场上也很受消费者欢迎,因此其价格比普通蘑菇略贵。 通常,人工种植的凤尾菇价格一般在每斤5-15元左右。 当然,凤尾菇的价格也会根据产地和品质的不同而有所不同。 下面小编简单总结一下今日凤凰菇产地的最新价格走势:

山东省济南市槐荫区的蘑菇8.09元/斤; 江苏省徐州市铜山区的蘑菇5元/斤; 湖北黄冈市浠水县的蘑菇7.77元/斤; 辽宁省沉阳市法库县的蘑菇5元/斤。 5.33元/斤; 江西九江市旬阳区凤凰菇6元/斤; 贵州遵义市红花岗区凤凰菇3元/斤; 湖南永州市江华瑶族自治县凤凰菇5.73元/斤; 四川省成都市郫都区凤凰菇价格18元/斤; 福建省漳州市南靖县的凤凰菇6.5元/斤; 河北省廊坊市固安县的凤凰菇8元/斤等,以上价格均来自惠农网产地批发价,仅供参考。

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凤尾菇和平菇有什么区别?

从植物学上来说,凤凰蘑菇和平菇非常相似。 尽管它们看起来有点相似,但很多人将两者混淆。 但实际上,杏鲍菇和平菇还是有很多区别的,具体如下:

1、外观:凤凰菇的菌盖深脐至漏斗状,近白色或灰色,而平菇的菌盖呈扇形,近白色、浅棕色或深紫色。 除了菌盖外,菌柄也略有不同。 平菇的基部有毛,没有菌环,而杏鲍菇的基部通常是中性的、光滑的,有菌环。

2、生长环境:凤尾菇适合生长在热带地区,平菇适合生长在温带和亚热带地区。

3、营养:杏鲍菇的肉质较薄,富含蛋白质和人体所需的多种氨基酸。 通常它比平菇更有营养,所以凤凰菇的价格也比平菇贵。

4、功效:凤尾菇能提高人体的免疫力,具有良好的防癌、抗癌作用。 平菇有很好的散寒作用,可以舒筋活络,治疗腰腿疼痛等。

凤尾菇市场前景

1、凤尾菇深受市场欢迎,兼具药用和食用价值。 特别适合糖尿病、肥胖患者食用,是理想的保健食品。 如果经常食用,对人体非常有益,因此市场需求量很大。

2、凤尾菇适应性强,可在阳气、隧道、树下、果园等地栽培。 当然,也可以在室内进行瓶装、大床等栽培,可以有效节省种植场地成本。 成本。

3、原料获取方便,栽培技术简单易学,生长周期短,从接种到采收只需两个月左右,转化率高,节省人工和成本。

4、销售渠道广泛,可线上线下结合,成功案例较多。 例如,甘肃省武威市凉州区汉左镇头七村种植基地2019年实现总产值350万元。

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凤尾菇栽培技术

1、菌种及原料的选择

以选择菌丝白色、菌龄较强、菌龄20天左右的菌株为宜。 注意不要传递菌株太多次。 如果是污染菌株,则不得使用。 原料方面,可以就地取材,一般推荐秸秆、棉籽壳、玉米芯、树叶、甘蔗渣、锯末等。

2、播种方法

播种前需对场地进行消毒,喷洒石灰水,然后喷洒杀虫剂,消灭栽培环境中的病菌和害虫。 播种时,先在坑内铺一层5厘米厚的培养料,均匀播一层菌种,然后再铺一层培养料和菌种。 播种后记得盖上塑料薄膜和草帘。一般每50公斤干栽培料播种5-7公斤栽培株。

三、管理要点

(1)出菇前:出菇前,主要要做保温和室内通风工作。 凤凰菇的温度适应性较广。 一般在10-32℃条件下即可出菇,但最高温度为25℃。 另外,平时要注意观察蘑菇的生长情况,发现问题及时解决。

(2)出菇后:出菇后,提供一定量的散射光,增加通风,可有效促进其原基分化。 7-8天后就会出现小蘑菇芽。 幼菇蕾不能直接喷水。 每天应喷水雾2-3次,以增加空气相对湿度。

4. 采收和加工

当子实体进入成熟期、菌盖充分展开时,应及时采收。 一般播种后30天即可采收第一批蘑菇,共可采收3-4批。 采收后可按照干燥、盐腌、罐头等方法加工储藏,适时投放市场。

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总的来说,杏鲍菇营养丰富,味道鲜美,是人们喜爱的食用菌。 金秋九月,正是吃蘑菇的最佳季节。 禁忌很少,一般人群均可食用。 而且蘑菇的人工栽培产业也比较成熟,日常餐桌上基本都可以吃到。 另外,凤凰菇的栽培技术也比较简单。 许多人也喜欢在家里自己种植蘑菇。 但无论采用哪种种植方式,种植优质产品的前提是掌握科学的管理知识。 最后提醒大家种植不要盲目跟风,适合自己的行业才是最重要的。 不知道大家喜不喜欢吃杏鲍菇呢? 欢迎留言讨论。

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