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草菇不能和什么一起吃

admin

2 月 15, 2024 #菌类文化

草菇有美味包脚菇和兰花菇之称,是世界上第三大培植食用菌类,营养丰富,味道鲜美,食用价值相对较高,较一般菌类而言含有大量的蛋白质,和钾、磷、钙等多种矿物质,草菇质地鲜美,容易消化,经常食用对身体有好处。在日常的饮食中,草菇不能和什么一起吃呢?

草菇不能和什么一起吃?

草菇+鹌鹑:草菇性质温和但是如果和鹌鹑一同食用会发生反应,致使使用者面部长黑斑,严重的话会引起食物中毒。

草菇的食用禁忌

1、草菇可以与大部分食材一起吃

草菇是一种性质温和的食材,在所有的食材中没有与它相克的食物存在,大家可以放心食用,只是食用草菇的量要适度,不能过量食用,过量食用也会引发身体多种不适。

2、草菇不适合脾胃虚寒人群食用

草菇虽然可以和很多食物一起吃,也没有副作用,但那只是针对正常健康的人群而言,平时身体患有脾胃虚寒的人群,是不宜食用草菇的,论是单独食用还是与其他食材搭配,都不适合它们食用,不然让会脾胃虚寒症状加重,很难恢复。

3、草菇会加重哮喘

草菇在食用时虽然没有什么相克食物存在,但是它却不适合那些患有寒性哮喘的人群食用,因为他们食用草菇以后哮喘的症状会加重,草菇中的一些成分会让内部寒气聚集,直接影响人类的呼吸道,对哮喘的治疗极为不利。

草菇适合和什么一起吃?

草菇宜和虾、牛肉、红薯、豆腐、豌豆苗、南瓜等食物一同食用。

草菇+虾:虾中含有丰富的蛋白质和钙,草菇中也含有丰富的微量元素,适当的结合食用,起到提鲜的作用,并且营养丰富。

美食推荐

草菇炒虾仁

草菇虾仁原料:虾250克,草菇10克,胡萝卜一半,绿豆1把,油一点,盐适量。

做法:
1、冻干草菇先用清水泡发。
2、虾仁用盐和料酒腌10分钟。
3、青豆洗净。
4、胡萝卜去皮后切成小粒。
5、把泡发好的草菇挤干水份。
6、锅中倒入少许油。
7、先放入草菇翻炒。
8、再把青豆和胡萝卜一起放入。
9、用适量盐调味,加入少量水煮沸。
10、最后,把虾放在一起翻炒,直到虾变色,然后把它们从锅里拿出来。

草菇除了不能和鹌鹑一起吃,几乎和其他的食材都是百搭,而且更能发挥出草菇的营养功效,如果你被小编推荐的这道草菇炒虾仁挑逗了味蕾,就赶快动手做起来吧!