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香菇耐高温性生长素及类似物的令人震撼研究成果

admin

2月 17, 2024 #供求市场

摘要:高温胁迫对香菇的质量和产量产生了巨大的影响。在本研究中,我们选取了热敏感的香菇Lentinula edodes菌株YS3357,探究了外源生长素及其类似物对该菌株在高温胁迫下的抗氧化损伤效应。研究结果引人深思,发现外源添加IAA、NAA和2,4-D可以显著提升菌株YS3357的高温耐受性。这些外源生长素类物质在一定程度上能够抑制超氧阴离子(O2-)的产生,降低脂氧合酶(LOX)的活性以及硫代巴比妥酸反应物(TBARS)的含量,同时提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性。这一发现可能与减轻香菇菌丝体在高温胁迫下的氧化损伤有关。本研究聚焦于外源添加生长素及其类似物对热胁迫下香菇热敏感菌株YS3357的菌丝生长、生理特性以及抗氧化胁迫能力的影响,有望为深入探讨食用菌在应对高温胁迫时,已经为抗高温机制提供了坚实的理论支持。