• 周二. 5 月 28th, 2024

过年期间我吃太多鱼了 这道纯素家常炒菜很受欢迎 以后我会用蟹味蘑菇做这个

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这几天回老家过年,妈妈的味道一点也没变。 无论我在婆婆家还是父母家,总是摆着一大桌鸡鸭鱼。 我有足够的物资来过新年。 但鱼吃多了,难免会变得油腻。 为了营养平衡,蔬菜和菌类也是不可缺少的。 我家有两个小女孩很爱吃蘑菇,无论是炒肉还是炒鸡蛋。 超市里的蟹味蘑菇都是小袋包装的。 一次买一袋,加入一些青菜和鸡蛋,炒一炒,一道美味的家常小菜就做好了。 方法非常简单。 如果你家里有孩子,可以试试这个。 无论是过年的家庭聚会,还是普通的家常菜,这道菜都快捷又美味,强烈推荐。

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【蟹味蘑菇炒鸡蛋】

材料:蟹味醂一包,鸡肉生菜一小把,鸡蛋3个,食用油,盐;

生产工艺:

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1、准备好各种材料,蟹菇洗净,鸡毛洗净,鸡蛋打入碗中;

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2.炒锅烧热,倒入适量食用油。 油温热后,将打散的鸡蛋液倒入其中;

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3. 鸡蛋很快就会凝固。 用锅铲炸成块,然后捞出备用;

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4、炒锅加入少量油,放入蟹菇炒香;

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5、炒蟹香菇遇热就会软化,很快就熟了;

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6.将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入洗净的鸡毛;

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7.加入适量盐,一起炒至入味。 鸡毛受热后会收缩,所以炸完后不会剩下多少鸡毛;

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8、盛入盘中,这道蟹味蘑菇炒蛋就做好了。 每次孩子们看到餐桌上有这道菜,都会吃得很开心。 孩子吃得开心,妈妈做饭就会更有动力!

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蟹味蘑菇富含维生素和氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸的含量比普通蘑菇高。 它有助于提高青少年的智力,还具有抗癌、降低胆固醇的作用。 蟹味菇还具有预防便秘、提高免疫力、防止衰老、延长寿命的独特功效。 它们是一种低热量、低脂肪的保健食品。

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