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银耳还有你不知道的疗效

admin

2 月 26, 2024 #菌类资讯

银耳是银耳科植物银耳的子实体,具有滋阴润肺、益胃生津的功效。
银耳是一种食用菌,被誉为“菌中之冠”“菌中之珠”。它既是一种名贵的营养滋补品,又是一味扶正固本的良药。银耳还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和无机盐。所含蛋白质中有16种氨基酸和丰富的脱氧核糖核酸。现代药理研究表明,银耳所含的银耳多糖等成分能增强机体免疫力,抑制肿瘤生长,提高肝脏的解毒能力,促进肝脏蛋白质与核酸的合成,改善肾脏功能。银耳多糖还能降低血清胆固醇、三酯,对高血压、动脉粥样硬化、高脂血症等均有良好疗效。对于银耳是不是又改变了对它的看法呢?那就在生活中多吃银耳吧!