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食用菌中的珍品灰树花

admin

3 月 19, 2024 #菌类资讯

灰树花又称栗蘑、重菇、佛菌、舞菇等,堪称食用菌中珍品,其营养价值比香菇高。灰树花提取物能增加组织对胰岛素的敏感性,一定程度上能调节血糖水平异常升高。常食灰树花对预防糖尿病有积极意义。此外,灰树花尚有祛脂、降压及预防脂肪肝作用。